Bernard Séguin-Poirier apprend le dessin, la sculpture, la peinture, l’orfèvrerie avant de se passionner pour l’émaillage des métaux. Vers l’âge de dix-sept ans, il s’exile en France où il séjourne deux ans. Il en profite pour faire quelques visites exploratrices à Limoges. Fort d’un bagage reçu de première main, Limoges étant le berceau de l’émail, Séguin-Poirier revient au Québec.

Aguerri aux diverses facettes de l’orfèvrerie, l’artiste en herbe développe immédiatement une véritable passion pour l’art du feu. Dès les premiers essais, il s’engage dans une recherche constante vouée à l’expression de la lumière et des couleurs. Il cherche à maîtriser son médium afin de pouvoir laisser libre cours à son imagination, à sa créativité. À mesure qu’il évolue dans le monde des émaux sur métaux, Bernard Séguin Poirier contribue à l’évolution de cet art ancien et pourtant méconnu.

L’artiste développe des techniques d’émaillage inédites et innove dans la conception des fours. On lui doit, entre autres, le plus grand four à émaillage au monde équipé d’un plateau sur rails et muni de portes à guillotine. Ce four et cinq autres de dimensions plus conventionnelles font partie de l’équipement installé dans l’atelier en appendice de sa résidence, la maison historique Pierre-Charay, située à Les Cèdres à une cinquantaine de kilomètres à l’ouest de Montréal, au bord du fleuve Saint-Laurent, région de ses racines où il est installé en permanence depuis 1979. Bernard Séguin Poirier vit dans sa maison-galerie et atelier avec sa compagne de vie Suzanne Chénard. Aujourd'hui, les cinq enfants de Séguin Poirier, Anne-Séguin, Félix-Alain, Yan, Léandre et Bénédicte volent de leurs propres ailes mais reviennent fréquemment au nid : la famille représente une valeur primordiale dans la vie de l’artiste

Après sept ans de planification et de création, c’est au cours de l’automne 2001 que Bernard Séguin Poirier inaugure sa Chapelle émaillée. Une première mondiale dans le monde de l’émail sur cuivre. La pièce mesure vingt mètres de longueur par neuf mètres de hauteur (65 pi par 27 pi), et ses murs et plafonds sont entièrement recouverts de panneaux émaillés sur le thème de la fête au Québec. La Chapelle émaillée jouxte la maison-atelier de l’artiste. C’est dans cet Éden aux couleurs de Séguin Poirier que se déroulent depuis le début des travaux les rencontres gastronomiques doublées d’une création inédite de l’artiste en compagnie des convives : les soupers-création.